Xi'an Biof Bio-technology Co.,Ltd

Co. βιοτεχνολογίας Biof Xi'an, ΕΠΕ

Αρχική Σελίδα
Προϊόντα
Σχετικά με εμάς
Γύρος εργοστασίων
Ποιοτικός έλεγχος
επαφή
Ζητήστε ένα απόσπασμα
Αρχική Σελίδα ΠροϊόνταΣυμπλήρωμα ενζυμικών σκονών

Καθαρή TG Transglutaminase ενζυμικών σκονών γαλακτοκομικών προϊόντων σκόνη συμπληρωμάτων

Πιστοποίηση
καλής ποιότητας Καθαρή σκόνη πρωτεΐνης εγκαταστάσεων για τις πωλήσεις
καλής ποιότητας Καθαρή σκόνη πρωτεΐνης εγκαταστάσεων για τις πωλήσεις
Συστήνω ιδιαίτερα αυτόν τον προμηθευτή, καλή επαφή, υψηλή ποιότητα των προϊόντων, τέλειος χρόνος παράδοσης. Είμαι πολύ ικανοποιημένος και θα αγοράσω πάλι. Πρέπει να πω ότι η πιό πρόσφατη διαταγή μου από τη βιοτεχνολογία Xi'an BIOF ήταν καταπληκτική και απλή. Ο μυθικός διευθυντής Louis πωλήσεων με περπάτησε μέσω ολόκληρης της διαδικασίας. Ο Louis ήταν μια ευχαρίστηση να εργαστεί με. Είναι πολύ έξυπνος, χρήσιμος.

—— Σημάδι

Η αποστολή από την Κίνα δεν είναι εύκολη αυτές τις μέρες! Αλλά, η Co. βιοτεχνολογιών Xi'an BIOF, ΕΠΕ το έκανε άριστη υπηρεσία παράδοσης με DHL.They που προετοιμάστηκε πολύ καλά όλες τις τεκμηριώσεις για την αμερικανική είσοδο χωρίς οποιαδήποτε διακοπή από την αμερικανική συνήθεια και την επιθεώρηση FDA.

—— Jenny

Συμπαθώ πραγματικά αυτόν τον προμηθευτή, τους έχω χρησιμοποιήσει αρκετές φορές και παρέχουν τα συνεπή ποιοτικά προϊόντα σε υψηλά πρότυπα υπηρεσιών. Εξετάζω πάντα το Louis και τον ευχαριστώ για τη σχέση!

—— Iesh

η 2$α διαταγή και όλα πήγαν ομαλές! το προϊόν είναι σωστή και μεγάλη ποιότητα 100%. η συναλλαγή έγινε. Πηγαίνει όσο το δυνατόν ευκολότερο! θα διατάζει πάλι, και να συστήσει σε άλλοι επίσης! σας ευχαριστούμε

—— Dicky

Συστήνω ιδιαίτερα αυτόν τον προμηθευτή, καλή επαφή, υψηλή ποιότητα των προϊόντων, τέλειος χρόνος παράδοσης. Είμαι πολύ ικανοποιημένος και θα αγοράσω πάλι. Όσον αφορά η ίδια στη διαταγή. Το προϊόν έφθασε μπροστά σε σχέση με το χρονοδιάγραμμα και το προϊόν εμφανίζεται να είναι πολύ υψηλού - ποιότητα.

—— Νικ

Ευχαριστίες για την τέλεια εργασία και τη γρήγορη υπηρεσία! Η καλή πιό suplier και γρήγορη ναυτιλία Vey, και το προϊόν είναι καλές. Συνολικά εμπιστοσύνη

—— Justin

Είμαι Online Chat Now

Καθαρή TG Transglutaminase ενζυμικών σκονών γαλακτοκομικών προϊόντων σκόνη συμπληρωμάτων

Κίνα Καθαρή TG Transglutaminase ενζυμικών σκονών γαλακτοκομικών προϊόντων σκόνη συμπληρωμάτων προμηθευτής

Μεγάλες Εικόνας :  Καθαρή TG Transglutaminase ενζυμικών σκονών γαλακτοκομικών προϊόντων σκόνη συμπληρωμάτων

Λεπτομέρειες:

Τόπος καταγωγής: Shaanxi, Κίνα (ηπειρωτική χώρα)
Μάρκα: BIOF
Πιστοποίηση: ISO, KOSHER, HALA
Αριθμό μοντέλου: 80146-85-6

Πληρωμής & Αποστολής Όροι:

Ποσότητα παραγγελίας min: 1kg
Τιμή: Negotiation
Συσκευασία λεπτομέρειες: Φύλλο αλουμινίου, τσάντα, τύμπανο, Customerized
Όροι πληρωμής: D/A, L/C, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Δυνατότητα προσφοράς: 10 τόνος το μήνα
Contact Now
Λεπτομερής Περιγραφή Προϊόντος
Όνομα Προϊόντος: Σκόνη TG Transglutaminase Εμφάνιση: off-white σκόνη
μυρωδιά: Κανονική μυρωδιά ζύμωσης Άλλο όνομα: TG
Δραστηριότητα: 100u/g 1000u/g MF: C27H44O3H2O
CAS Όχι.: 80146-85-6 θερμοκρασία: 45℃-55℃
δείγματα: διαθέσιμος χώρα καταγωγής: Shaanxi, Κίνα (ηπειρωτική χώρα)

Καθαρή TG Transglutaminase ενζυμικών σκονών πρόσθετων ουσιών τροφίμων σκόνη συμπληρωμάτων

 

Εισαγωγή της σκόνης TG Transglutaminase

 

Το Transglutaminase το (TG) είναι ένα ένζυμο που μπορεί να καταλύσει την αντίδραση transamination. Καταλύει το ρ -ρ-aroylamino-hydroxybutyrate της λ-λυζίνης που δεσμεύει του γλουταμινικού οξέος. Έτσι η ομοιοπολική διασύνδεση μεταξύ των πρωτεϊνών ή των πεπτιδίων και το πολυμερές σώμα των ομοιοπολικών ενώσεων διαμορφώνεται. Στη βιομηχανία τροφίμων, TG εφαρμόζεται για να βελτιώσει διάφορα λειτουργικά χαρακτηριστικά του κρέατος και των πρωτεϊνικών προϊόντων, όπως η βελτίωση της δομής του κρέατος, χαρακτηριστικό πηκτωμάτων, ελαστικότητα, που κρατά το νερό και το λίπος και ούτω καθεξής. Συγχρόνως, η λυζίνη προστατεύεται που αποτρέποντας τη maillard αντίδραση.

 

COA της σκόνης TG Transglutaminase

 

ΔΕΙΚΤΗΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Εμφάνιση Off-white σκόνη Προσαρμόζεται
TG δραστηριότητα 100 ± 20, 1000±20,2000±20 116.3
Απώλεια στην ξήρανση (105°C, 2h, %) ≤ 10 6.5
Αρσενικό το (As) ≤ 2 mg/$l*kg < 2="" mg="">
Μόλυβδος (PB) ≤ 3 mg/$l*kg < 3="" mg="">
Υδράργυρος (Hg) ≤ 1 mg/$l*kg < 1="" mg="">
Κάδμιο το (Cd) ≤ 1 mg/$l*kg < 1="" mg="">
Βαρύ μέταλλο (ως PB) ≤ 20 mg/$l*kg < 20="" mg="">
Συνολική αρίθμηση πιάτων (cfu/γ) ≤ 5000 650
Escherichia coli/5g Αρνητικός Αρνητικός
Σαλμονέλες SSP 25g Αρνητικός Αρνητικός
 

 

Λειτουργία της σκόνης TG Transglutaminase

 

 1. TG στην επέκταση κρέατος
Επεκτείνει το κόκκινο κρέας, τα πουλερικά και τα ψάρια
Παραγωγή αύξησης
Διατηρεί το αρχικό χρώμα
Μαλακώνει το κρέας
Φωσφορικό άλας ελεύθερο

 2. TG στα γαλακτοκομικά προϊόντα
Αυξάνει το ιξώδες και τη συνέπεια
Μειώνει το νερό synereses και το χωρισμό ορρού γάλακτος
Παραγωγή τυριών αυξήσεων μέχρι 13-15%
Προωθεί τη σταθερότητα
Ενισχύει τη δύναμη πηκτωμάτων γιαουρτιού

 3. TG στο κρέας, προϊόντα πουλερικών και ψαριών
Φυσική διασύνδεση
Αναδομήστε σε οποιοδήποτε μέγεθος
Προσθέτει τη υψηλή αξία
Δεν επηρεάζει τη γεύση
Εύκολος να χειριστεί


 4. TG στο ζαμπόν, λουκάνικα και προϊόντα Surimi
Βελτιώνει τη σύσταση, το δάγκωμα, την παραγωγή και την ποιότητα
Μειώνει την απώλεια τεμαχισμού
Τελειοποιήστε για τη χαμηλή αλατισμένη παραγωγή
Κονταίνει το χρόνο ωρίμανσης
Μειώνει τη μάζα surimi

 5. TG στην υποστήριξη των προϊόντων
Βελτιώνει την ελαστικότητα, τον όγκο και τη σύσταση ζύμης
Βελτιώνει το αλεύρι με τη χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη
Υποδειγμένος για τα προϊόντα αρτοποιίας όπως το ψωμί, οι ζύμες, οι ζύμες ριπών και τα ελεύθερα προϊόντα γλουτένης

 

Πλεονέκτημα της σκόνης TG Transglutaminase

 

Ο covaient δεσμός από TGase είναι δύσκολο να σπαστεί υπό τους όρους των non-enzymic αντιδράσεων. Μόλις διαμορφωθεί ο κιμάς που αντιμετωπίστηκε από TGase, η μορφή κρατιέται, ακόμα κι αν είναι παγωμένος ή τεμαχισμένος ή μαγειρεμμένος.

 

Ναυτιλία της σκόνης TG Transglutaminase

 

Μέθοδος παράδοσης Εκφράστε (DHL, fEDEX, EMS) Αεροπορικώς Θαλασσίως
Πεδίο Suitalbe Κάτω από 100KG Άνω των 100KG Άνω των 300KG
Χρόνος παράδοσης 3-5 ημέρες 5-7 ημέρες 15-20 ημέρες
Χαρακτηριστικό Από σπίτι σε σπίτι υπηρεσία, εύκολη να πάρει τα αγαθά Αερολιμένας στον αερολιμένα, επαγγελματικός μεσίτης εκκαθάρισης που απαιτείται Λιμένας στο λιμένα, επαγγελματικός μεσίτης εκκαθάρισης που απαιτείται

 

Σχετικά προϊόντα της σκόνης TG Transglutaminase

 

Bromelain σκονών Actinidin σκόνη

 

Στοιχεία επικοινωνίας
Xi'an Biof Bio-technology Co.,Ltd

Υπεύθυνος Επικοινωνίας: louis

Στείλετε το ερώτημά σας απευθείας σε εμάς (0 / 3000)

Άλλα προϊόντα